Här kommer receptet på Chokladwhoopies från Elle:
- 4 dl vetemjöl
- 2 msk kakao
- 2 tsk bakpulver
- 1 krm salt
- 1 tsk vaniljsocker
- 100 g rumstempererat smör
- 1 1/3 dl socker
- 1 ägg
- 1 dl mjölk
Blanda dom 5 första ingredienserna i en skål. Vispa och socker tills det är vitt och pösigt. Rör sedan ner ägget i smörsmeten och vänd därefter ner mjölblandningen (slickepott är att rekommendera här) och när allt är blandat tillsätt mjölken.
Klä plåtarna med bakplåtspapper och spritsa ut smeten i 5kr storlek. Dom ´flyter ut något så ha dom inte allt för tätt.
Grädda i mitten av ugnen 10 min.
Chokladfyllning:
1 dl grädde
150 g mörkchoklad
1 msk smör
Bryt chokladen i små bitar. Värm grädden i micron och tillsätt chokladen. Rör tills chokladen smält och tillsätt sedan smöret. Låt krämen svalna innan den läggs mellan kakorna.
Marshmallowfyllning
Smält marshmallows i 10-15 sek i mikron. Lägg dem genast mellan kakorna.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar