Lugna kvällar

Det har varit riktigt snorigt här hemma. Lillan har blivit förkyld och jag är fortfarande lite små snuvig så därför har vi tagit det lugnt. Gubben har tagit ut VAB och därför kan jag bara mysa när jag kommer hem. Han är så duktig å tagit både disken och tvättat en maskin.
Jag älskar min tvättmaskin. Det är så skönt att slippa gå till tvättstugan som ligger i huset bredvid, skönt att slippa boka och passa tider också.

Det har alltså inte hänt så mycket.
Men en sak kan jag meddela läsarna. Bröllopsklänningen har blivit skickad och jag hoppas den kommer snart. Lite nervös är jag om passformen, men vi får väl hålla tummarna för att allt är toppen.

Effektiv?

Jag har ett viktigt möte idag direkt på morgonen så jag tog bilen. När jag är framme så upptäcker jag att nycklarna är hemma.

Känns som inte så bra start på dagen...

Blåbärs- och lime marmelad

Jag har fått förfrågan om receptet på marmeladen jag gjorde i morse och jag måste medge att jag som vanligt kom på det själv och har inte följt exakta mått. Men jag ska göra mitt bästa med att försöka minnas hur mycket jag satte av varje sak. Här kommer det:

Blåbärs- och lime marmelad

½ l frusna blåbär

1 litet äpple

1 lime (använd både skal och saft)

ca ½ kg syltsocker (med pektin)

Koka enligt anvisningarna på sockerpaketet och häll sedan upp i söta burkar för lite extra 'bling' på frukost bordet.

Äntligen här!

Jag MÅSTE se den här filmen. Böckerna är hysteriskt roliga och jag kan läsa (och har läst) dom flera gånger om. Garvar varje gång!!

Nån som vill hänga på om den tar sig till Sveriges biografer?

Fröken duktig

 Känner mig riktigt duktig och än så länge har helgen varit fantastisk
Igår var jag och Willemo till mamma för att uppvakta henne i efterskott. Mycket trevligt var det och hon fick denna i present. Kändes som min mamma så fort jag såg den på jobbet.

Bild: KappAhl

På kvällen efter middagen var avklarad så for jag och min kompis E iväg till gymmet. Det är tack vare henne gubben skaffade kort där. Mycket roligt hade jag och det kändes riktigt bra på kvällen när jag kom hem men jag var riktigt uppe i varv. Startade igång 2 olika bröd som skulle jäsa över natten och hann göra någon typ av misslyckad maräng med chokladbitar i. Gubben verkade i alla fall gilla dom så dom kommer inte att hamna i soporna.

Jag har hunnit med en hel massa nu på morgonen också. Jag har bakat ut dom två bröden, kokat marmelad (på blåbär, äpple och lime) och sedan städat i klädkammaren. Allt detta och klockan är bara halv ett!
Nu hoppas jag lillan ska somna så jag kan åka iväg och handla medan hon å gubben sover middag.

Mys

Glömde posta denna i morse, men kör den nu i stället.

Willemo ville ha lite frukostmys med sin pappa. Han var inte ledsen över det...

Äntligen helg

Jag har haft en underbar fredagskväll. Har haft besök av en fin vän till oss som jag träffar alldeles för sällan.

Vi åt god mat och pratade om allt som hänt sedan sist vi sågs och lite till.

Idag hämtade jag Willemo på dagis och det blev pulka som färdmedel då pappan tagit bilen till jobbet. Det är lättare med pulkan tycker jag, så jag ska lobba för att vi ska köra mer med den.
Sen gillar lillan den också.

Världens värsta dotter

Jag har för första gången i mitt 28:a åriga liv glömt min älskade mammas födelsedag.
Känner mig som en riktig usling.

Min pappa ringde och påminde mig... Han lovade att han skulle hälsa henne från mig för så klart var hon inte hemma ikväll.

Jag tror jag hoppar över brödbaket på lördag och tar det ev söndag istället. Lördag ska spenderas med min mamma (även om jag tror att Willemo är den hon hellst träffar)!

På tal om...

... andra bullar så har jag nu statat igång en ny sats surdeg.

Har planer på lite bak i helgen och tänkte då att det passar bra med ett surdegsbak. Gubben jobbar nämligen hela lördagen och jag å Willemo ska ha lite tjej-dag.

Här kommer receptet på grundsatsen jag gjorde igår.

2 dl rumstempererat vatten
200 g mjöl (råg- eller fullkornsvetemjöl)
100 g rivet äpple

Blanda allt till en tjock gröt i en glasburk med lock. Skruva åt locket och låt stå i rumstemeratur.
Morgon och kväll ska du röra om surdegen tills den dag den börjar bubbla och luktar (tar ca 3-5 dagar).

Man ställer sen i den i kylskåpet och matar den 1 gång i veckan med 100g mjöl och 1 dl vatten.

Andra bullar nu!

Det har hänt en hel del sen sist och ändå inget jätteomvälvande.
Jag kommer att ta nya tag i mitt liv och hitta tillbaka till mig själv.

Gubben har sett till att fixa till mitt liv nu under januari. Han har skaffat mig ett gymkort på ett nyöppnat ställe som har öppet dygnet runt. Han har även bokat och förbetalt en synundersökning, så det enda jag behövde göra var att dyka upp.

Hade jag inte en så bra blivande man så vet jag inte hur jag hade orkat med jobb-pendling-familjen-vänner. Han har sett till att jag kan odla mina intressen, prioritera jobbet när det har varit mycket där och skött Willemo och hemmet exemplariskt!
Han förtjänar mycket mer än det han får och jag hoppas att han inte fattar det själv utan stannar hos mig...


Det kommer även bli en nystart på bloggen detta året. Det är nämligen mycket som händer och det vill jag dela med mig åt er. Med nytt namn och en nytändning går jag in i 2012 med klara, öppna ögon.

Är ni med mig??