söndag 22 januari 2012

Blåbärs- och lime marmelad

Jag har fått förfrågan om receptet på marmeladen jag gjorde i morse och jag måste medge att jag som vanligt kom på det själv och har inte följt exakta mått. Men jag ska göra mitt bästa med att försöka minnas hur mycket jag satte av varje sak. Här kommer det:

Blåbärs- och lime marmelad

½ l frusna blåbär
1 litet äpple
1 lime (använd både skal och saft)

ca ½ kg syltsocker (med pektin)

Koka enligt anvisningarna på sockerpaketet och häll sedan upp i söta burkar för lite extra 'bling' på frukost bordet.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar