Med tanke på den risiga natten vi hade inatt så började jag och Willemo dagen med att koka mannagrynsgröt medans pappan fick sovmorgon. Av resterna efter frukosten så gjorde jag mig mannagrynspudding i två portionsformar. Mycket gott och mycket enkelt.
- 1 portion kokt kall mannagrynsgröt
- 1 ägg
- ½ msk socker (jag använde farinsocker)
- några droppar bittermandelsarom, efter tycke och smak
Vispa upp ägg och socker lite luftigt och vänd sedan ner gröten och bittermandelaromen. Fyll smeten i smorda portionsformar, in i varm ugn (200 grader) i ca 15 min. Servera med rivet äpple, sylt, saftsås och/eller en klick grädde.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar