måndag 4 oktober 2010

Bröd

Ett tips på ett smarrit bröd som är ruggit enkelt att baka.

5 dl mjöl
2 dl grahamsmjöl
2 dl rågsikt
1 dl rågkross
0,5 dl solrosolja
1 dl sirap
1 liter fil
0,5 tsk salt
4 tsk bikarbonat
4 tsk brödkrydda

Fyll smeten i 2 brödformar och sedan in i ugnen, 175 grader i ca 40-50 min.

Jag kommer tyvärr inte ihåg exakta grader och tid, men hoppas att det går bra ändå.
Kan även rekomendera att blanda i andra mjölsorter och exprimentera lite..
Själv ska jag försöka hinna baka en sats i veckan.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar